robusta

Robusta là một loại cà phê, cụ thể là giống Coffea Canephora – một trong hai giống cà phê phổ biến nhất trên thế giới, bên cạnh Arabica (Coffea Arabica). Dưới đây là tổng quan chi tiết và chuyên sâu về Robusta: 🔍 Robusta là gì? Robusta là một trong hai loại cà phê chính được trồng và tiêu thụ trên toàn thế giới. Nó được biết đến với hương vị đậm đà, mạnh mẽ và chứa nhiều caffeine hơn so với Arabica. Robusta thường được trồng ở độ cao thấp hơn và có khả năng chống chịu tốt hơn với sâu bệnh và điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Tên khoa học: Coffea Canephora Xuất xứ ban đầu: vùng nhiệt đới Tây Phi, sau đó được trồng rộng rãi ở các nước châu Á, châu Phi và Nam Mỹ. 📌 Đặc điểm của cà phê Robusta - Hương vị: Đậm đà, mạnh mẽ, có vị đất và hương thơm nhẹ nhàng. - Caffeine: Chứa nhiều caffeine hơn Arabica, giúp tăng cường sự tỉnh táo. - Hình dáng hạt: Hạt cà phê Robusta thường nhỏ hơn, tròn hơn và có bề mặt nhẵn bóng. - Khả năng chống chịu: Chống chịu tốt với sâu bệnh và điều kiện khí hậu khắc nghiệt. - Điều kiện sinh trưởng: Thích hợp với độ cao từ 0 đến 800m, khí hậu nóng ẩm (20–30°C), đất tơi xốp, nhiều khoáng chất. - Thời gian thu hoạch: Nhanh hơn Arabica (~6–8 tháng từ khi ra hoa đến lúc thu hoạch). - Năng suất: Cao hơn Arabica, dễ tr ồng và thu hoạch. "🌱 Vùng trồng Robusta nổi tiếng - Việt Nam: Là nước sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, chủ yếu ở các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai. - Brazil: Cũng là một trong những nước trồng Robusta hàng đầu, với các vùng trồng chính ở bang Espírito Santo. - Colombia: Mặc dù nổi tiếng với Arabica, nhưng Robusta cũng được trồng ở một số vùng. - Indonesia: Đặc biệt là trên đảo Sumatra, nơi có điều kiện khí hậu lý tưởng cho Robusta.